Região - Doc Porto
Castas - Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio e outras
Temperatura de Serviço - 8º C-10º C
Equipa de Enologia - Luisa Borges
Vinificação -As uvas brancas, provenientes das nossas vinhas, sofrem uma longa fermentação em contacto com as películas em lagares de pedra e são pisadas a pé e fermenta até ao fim. Após a adição de aguardente vínica, um vinho do Porto Branco muito elegante com uma grande amplitude aromática originada pelo tratamento oxidativo em bom extracto de maceração prolongada da pele. É elaborado com diferentes lotes de Porto branco, envelhecido em cubas de inox.
Estágio -inox
Notas de Prova - De cor citrina, mostra um aroma complexo onde sobressaem a notas cítricas e doces . Na boca é muito fino e equilibrado com uma soberba estrutura e bem seco de final.
Temperatura de Serviço - 8º C-10º C
Gastronomia -Perfeito para aperitivo

Região - Doc Porto
Castas - Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Barroca, outras
Temperatura de Serviço - 16º C-18º C
Equipa de Enologia -
Vinificação - Todas as uvas que deram origem a este excelente vinho provêm de vinhas próprias da Família, todas elas nas margens do Rio Douro. Vinificado em lagares na nossa adega em Sabrosa e envelhecido em barricas de inox. Este é o resultado de um blend de vários Portos Ruby..
Estágio - Toneis
Notas de Prova - Este Porto apresenta uma cor de tijolo encarnada, com delicados aromas de noz e uma pitada de avelãs.
Gastronomia - Frutos secos ameixa madura.

Região - Doc Porto
Castas - Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Barroca, outras
Temperatura de Serviço - 16º C-18º C
Equipa de Enologia -
Vinificação - Todas as uvas que deram origem a este excelente vinho provêm de vinhas próprias da Família, todas elas nas margens do Rio Douro. Vinificado em lagares, o envelhecimento é realizado em toneis de carvalho velho, por um período de 5 a 8 anos. Após o envelhecimento, os diferentes lotes são reunidos de modo a obter um blend final mais rico e complexo..
Estágio - Toneis
Notas de Prova - De cor avermelha com tons acentuados de castanho, demostra uma evolução em madeira, onde se sente aromas de frutos secos, ameixa madura.
Gastronomia - Frutos secos ameixa madura.

Região - Doc Porto
Castas - Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio e outras
Temperatura de Serviço - 8º C-10º C
Equipa de Enologia - Luisa Borges
Vinificação -As uvas brancas, provenientes das nossas vinhas, sofrem uma longa fermentação em contacto com as películas em lagares de pedra e são pisadas a pé. Após a adição de aguardente vínica, um vinho do Porto Branco muito elegante com uma grande amplitude aromática originada pelo tratamento oxidativo em bom extracto de maceração prolongada da pele. É elaborado com diferentes lotes de Porto branco, envelhecido em cubas de inox.
Estágio -inox
Notas de Prova - De cor dourada, mostra um aroma complexo onde sobressaem a uva passa e figos secos. Na boca é muito fino e equilibrado com uma soberba estrutura.
Temperatura de Serviço - 8º C-10º C
Gastronomia -Perfeito para aperitivo

Ano - Mais de 40 anos
Região - Doc Porto
Castas - Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto cão, Tinta Roriz
Equipa de Enologia - Luisa Vieira de Sousa Borges
Vinificação - produzido com uvas das nossas antigas vinhas ao longo do rio Douro. A fermentação foi feita em lagares com pisa a pé. Após a fortificação com aguardente de vínica.
Estágio - envelheceu durante muitos anos em toneis e em pipas de carvalho velho nos nossos armazéns ao longo do Vale do Douro
Notas de Prova - Cor torrada com um topo marrom e uma auréola verde em torno dele (muito característico em Portos velhos). No nariz, um vinho de outra era, mas muito vivo e delicado. Uma fabulosa concentração de café e licor que vem através do paladar com um longo final de boca.
Temperatura de Serviço - 16ºC
Gastronomia - Sobremesas à base de frutos secos.

Região - DOC Porto
Castas - Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Temperatura de Serviço - 16ºC
Gastronomia - Sobremesas com base em laranja, ananás et artes de frutos secos.
Equipa de Enologia – Luísa Borges
Vinificação - A fermentação com maceração das películas para extracção dos melhores constituintes foi feita nos antigos lagares de granito com pisa a pé. A adição de aguardente é feita com o grande rigor, permitindo o casamento desta com os taninos e açucares destes lotes.
Estágio – Envelhecidos em toneis e cascos de carvalho durante 10 ou mais anos.
Nota de Prova - Frutos secos ameixa madura. De cor avermelha com tons acentuados de castanho, demostra uma evolução em madeira, onde se sente aromas de frutos secos, ameixa madura.
Temperatura de Serviço- não beneficia com estágio em garrafa. A garrafa deve ser guardada de pé, evitando luz directa e humidade excessiva, idealmente sob temperatura constante (cerca de 16º C - 18º C).

Ano - Mais de 20 anos
Região - Douro
Castas - Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto cão, Tinta Roriz
Equipa de Enologia - Luisa Vieira de Sousa Borges
Vinificação - As uvas para este vinho são provenientes de nossas diferentes "Quintas", localizado no coração da Região Demarcada do Douro. O envelhecimento é realizado em barricas de carvalho velho, por um período de 20 anos. Após o envelhecimento, os diferentes vinhos são colocados juntos, de modo a obter uma "mistura" rica e complexo final.
Estágio - Barricas de Carvalho antigas
Notas de Prova - O Vieira de Sousa Porto Tawny 20 anos tem uma cor âmbar, devido ao seu longo envelhecimento em barril de idade nos nossos alojamentos no Douro. No nariz mostra um bouquet delicado e soberbo com nuances subtis de carvalho e de noz. Um açúcar muito elegante e suave ao paladar, muito bem equilibrado com um acabamento duradouro.
Vieira de Sousa 10 anos é um Porto Tawny com indicação de idade. Este porto de excelente qualidade é constituído por vários lotes envelhecidos durante anos em cascos de madeira. Este Porto concilia a idade com a frescura, exemplo dos vários vinhos produzidos pela Família.
Temperatura de Serviço - 18ºC
Gastronomia - Sobremesas à base de frutos secos.

Este vinho fermentou nos Lagares antigos na Quinta da Água Alta. Após a fortificação com aguardente vínica, o vinho estagiou num grande tonél.

Este ano caracterizou-se por um inverno e início da primavera com elevada taxa de precipitação, que diminuiu nos meses de verão. As temperaturas foram amenas ao longo do ano.
Este vinho fermentou nos lagares na Quinta da Água Alta. Após a fortificação com aguardente, o vinho estagiou num único balseiro.

Região - DOC Porto
Castas - Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão
Temperatura de Serviço - 15ºC - 18ºC
Equipa de Enologia – Luísa Borges
Vinificação - Vindima em Setembro/Outubro método Manual, fermentação - Pisa a pé em lagares e envelhecimento em Inox
Estágio – N/A
Nota de Prova - Um LBV muito elegante e complexo. Cor profunda com um complexo e concentrado aroma a frutos vermelhos. Notas de chocolate preto. Na boca mostra uma grande concentração e volume associado a uma estrutura e taninos finos. A sua acidez fornece uma frescura e balanço ao vinho.
Gastronomia - Chocolates e queijos

O Porto Vieira de Sousa Ruby Reserva é um vinho muito frutado e jovem. Este porto é constituído por diferentes lotes, tornando-o muito aromático e elegante.
Vinificação

As uvas são escolhidas das melhores vinhas para fornecerem a fruta e cor a este vinho. É produzido segundo o método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas, esmagadas e fermentadas em lagares de granito, durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo é adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este porto Ruby.
Notas de Prova

Este Porto tem uma cor vermelha ruby intensa, brilhante e clara. Os seus aromas ricos a frutos vermelhos maduros transmitem uma grande vivacidade e juventude.

>Equipa de Enologia – Luisa Borges
Vinificação - Todas as uvas que deram origem a este excelente vinho provêm de vinhas da Quinta do Roncão Pequeno,. A fermentação destas foram feitas com uma maceração das películas nos antigos lagares de granito com pisa a pé. A adição de aguardente é feita com o grande rigor, permitindo o casamento desta com os taninos e açucares destes lotes.
Estágio – Estagiou durante uns meses em tonel e inox. Foi engarrafado no mês de Julho de 2013, estagiando até hoje em garrafa. Não foi filtrado, por isso é natural que ao longo do seu estagio desenvolva sedimentos na garrafa.
Nota de Prova - Um vintage com uma cor intensa e retinta com notas de frutas maduras e uma óptima acidez e frescura. Taninos intensos mas elegantes, que equilibram a frescura da boca. O nariz abre gradualmente, mostrando o conjunto de aromas vegetais, ervas.

Vieira de Sousa Vintage 2015 é produzido apenas a partir de uma das Quintas da Família Vieira de Sousa, a Quinta da Água Alta. As vinhas desta Quinta têm mais de 40 anos e estão viradas a Sul no topo da mesma. Aqui é possível identificar mais de 10 tipos de castas diferentes.
Vinificação

O ano de 2015 foi fantástico para a produção de vinho no Porto, apesar das condições atípicas a meio de Setembro, com as várias castas a atingir um grau óptimo de maturação, não perdendo ainda assim a sua frescura de boca. A colheita das uvas na vinha da Água Alta foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermen- tação alcoólica decorreu em lagares de inox, estando durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo foi adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este porto Vintage.
Notas de Prova

Este Vintage 2015 apresenta uma óptima concentração e simultaneamente uma bonita cor opaca. Sobressai aromas a fruta bem fresca.É um vinho cheio na boca com taninos ricos e com um final robusto e longo.

ca, Tinto Cão.
Equipa de Enologia – Luisa Borges
Vinificação - as várias castas a atingir um grau óptimo de maturação, não perdendo ainda assim a sua frescura de boca. A colheita das uvas na vinha da Água Alta foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermentação alcoólica decorreu em lagares de inox, estando durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo foi adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este porto Vintage.
Estágio – Estagiou durante uns meses em tonel e inox. Foi engarrafado e estagiando até hoje em garrafa. Não foi filtrado, por isso é natural que ao longo do seu estagio desenvolva sedimentos na garrafa.
Nota de Prova - apresenta uma óptima concentração e simultaneamente uma bonita cor opaca. Sobressai aromas a fruta bem fresca. É um vinho cheio na boca com taninos ricos e com um final robusto e longo.
Temperatura de Serviço - 16ºC a 18ºC
Gastronomia - Chocolates e queijos.

Ano - 2017
Região - DOC Porto
Castas - Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Equipa de Enologia – Luisa Borges
Vinificação - Todas as uvas que deram origem a este excelente vinho provêm das nossas quintas,. A fermentação destas foram feitas com uma maceração das películas nos antigos lagares de granito com pisa a pé. A adição de aguardente é feita com o grande rigor, permitindo o casamento desta com os taninos e açucares destes lotes.
Estágio – Estagiou durante uns meses em tonel e inox. Foi engarrafado no mês de Julho de 2019, estagiando até hoje em garrafa. Não foi filtrado, por isso é natural que ao longo do seu estagio desenvolva sedimentos na garrafa.
Nota de Prova - Um vintage com uma cor intensa e retinta com notas de frutas maduras e uma óptima acidez e frescura. Taninos intensos mas elegantes, que equilibram a frescura da boca. O nariz abre gradualmente, mostrando o conjunto de aromas vegetais, ervas.
Temperatura de Serviço - 16ºC a 18ºC
Gastronomia - Chocolates e queijos.

Ano - 10 anos
Região - DOC Porto
Castas - Malvasia fina, Rabigato, Viosinho
Temperatura de Serviço - 12ºC a 16ºC
Gastronomia - Como aperitivo com pates e Foie Gras em sobremesa com Doces e tartes com frutas.
Equipa de Enologia – Luisa Borges
Vinificação - As uvas brancas, provenientes das nossas vinhas, sofrem uma longa fermentação em contacto com as películas em lagares de pedra e são pisadas a pé. Após a adição de aguardente vínica,.
Estágio – Envelhece em toneis e balseiros de carvalho durante muitos anos. Após um longo envelhecimento em madeira, este Porto está pronto a consumir e não beneficia com estágio em garrafa.
Nota de Prova - De cor dourada, mostra um aroma complexo onde sobressaem a uva passa, nozes, casca de laranja e ainda figos secos. Na boca é muito fino e equilibrado com uma soberba estrutura.

Região - DOC Porto
Castas - Malvasia fina, Rabigato, Viosinho
Temperatura de Serviço - Este Porto está pronto a consumir e não beneficia com estágio em garrafa. A garrafa deve ser guardada de pé, evitando luz directa e humidade excessiva, idealmente sob temperatura constante (cerca de 16º C-18º C). Uma vez aberto, mantém boas notas de prova durante aproximadamente 2 meses. Não necessita de ser decantado.
Equipa de Enologia – Luísa Borges
Vinificação - As uvas brancas, provenientes das nossas vinhas, sofrem uma longa fermentação em contacto com as películas em lagares de pedra e são pisadas a pé. Após a adição de aguardente vínica.
Estágio – o Porto Branco envelhece em toneis e balseiros de carvalho.
Nota de Prova - De cor palha. Toque no nariz a citrinos, laranja.
Gastronomia - Excelente aperitivo

Região - Douro
Castas - Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio e outras

Equipa de Enologia - Luisa Borges
Vinificação -As uvas brancas, provenientes das nossas vinhas, sofrem uma longa fermentação em contacto com as películas em lagares de pedra e são pisadas a pé. Após a adição de aguardente vínica, o Porto Branco envelhece em toneis e balseiros de carvalho.
Estágio - Toneis antigos de carvalho
Notas de Prova - De cor dourada, mostra um aroma complexo onde sobressaem a uva passa, nozes, casca de laranja e ainda figos secos. Na boca é muito fino e equilibrado com uma soberba estrutura.
Temperatura de Serviço - 16º C-18º C Gastronomia - Tartes de fruta, chocolate branco e fruta desidratada.

Região - Doc Porto
Castas - Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio e outras
Equipa de Enologia - Luisa Borges
Vinificação -Very Old White Porto é um vinho muito especial produzido pela nossa Família há décadas. As uvas brancas
utilizadas para a produção deste maravilhoso Porto são provenientes das vinhas velhas de Celeirós do Douro. Este Vinho do Porto teve um envelhecimento de mais de 40 anos em toneis pequenos, atingindo assim uma qualidade óptima. É assim um exemplar fantástico de um Porto branco envelhecido. As uvas brancas, provenientes das nossas vinhas, sofrem uma longa fermentação em contacto com as películas em lagares de pedra e são pisadas a pé. Após a adição de aguardente vínica, .
Estágio - o Porto Branco envelhece em toneis e balseiros de carvalho
Notas de Prova - vinho muito elegante e forte, com uma elevada complexidade aromática, originada pelo manuseamento oxidativo e um bom extracto de maceração prolongada da pele. É elaborado apenas a partir um lote de vinho velho do Porto Branco de grande qualidade. Olhando para as suas tonalidades é possível observar uma auréola verde em torno dele, demonstrando assim a sua grande idade.
Temperatura de Serviço - 16º C-18º C
Gastronomia - Tartes de fruta, chocolate branco e fruta desidratada.