Rose Quinta das Camélias 2020

Região - Doc Dão
Castas - Touriga Nacional, Jean e Tinta Roriz
Equipa de Enologia - Carlos Silva
Vinificação -Vindima manual em caixas de 20kg seguindo-se de uma Clássica de bica aberta com decantação e fermentação com temperatura controlada até aos 15 º C. durante 3 semanas
Estágio -em inox
Notas de Prova - Cristalino, apresenta cor rosado salmão com aroma muito complexo e aprimorado, revelando notas de ameixa e frutos silvestres. Sabor leve e fresco. Demonstra-se com volume bem desenhado, muito equilibrado e harmonioso
Temperatura de Serviço - 8ºC/10ºC
Gastronomia - acompanhar pratos de peixe, mariscos e carnes brancas ou simplesmente em bons momentos de convívio