Branco Head Rock 2017
Região - Doc Trás-os-Montes
Castas - Alvarinho e Gouveio
Equipa de Enologia - Carlos André Bastos e Pedro Pimentel
Vinificação - Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas
Estágio - Em Inox e garrafa.
Notas de Prova - Cor citrino cristalino. Aroma mineral, floral e notas de fruta exótica. Na boca revela uma grande frescura, elegância, bom prolongamento e uma forte vertente gastronómica.
Temperatura de Serviço - 8ºC a 10ºC
Gastronomia - Acompanha saldadas, pratos de peixe e carnes brancas.