Branco Quinta do Paral Superior 2020 750ml

Solo Granítico e Xistoso
Textura Franco Arenosa
Condução Cordão Unilateral
Produção 8 ton ha
CASTAS
Arinto (90%)/Vermentino
COLHEITA
Manual
VINIFICAÇÃO
Após a seleção manual de cachos inteiros, as uvas são
desengaçadas e o mosto decantado estaticamente. A
fermentação decorre com temperatura controlada (12 16º) em
barricas novas de carvalho francês, seguida de estágio durante
3 meses.
Notas:
Vinho aromaticamente complexo, onde se destacam
notas citrinas de lima, limão aliadas á mineralidade transmitida
pelas castas.
Apresenta uma boa acidez que lhe confere uma frescura
persistente única.