Espumante M&M Silver Edition Brut 750ml

Ano - N/A
Região - Bairrada Bruto
Castas - Maria Gomes, Bical e Arinto
Equipa de Enologia - Pedro Rocha
Vinificação - Vinificação em cubas de inox com agitadores e temperatura controlada, seguido de batonnage estágio sobre as borras. Segunda fermentação por método charmat com total controle de temperatura
Estágio - Em garrafa
Notas de Prova Aspecto cristalino com bolha fina e persistente. Uma cor citrina bem definida, um aroma floral e com notas de frutos de polpa branca e um sabor frutado e crocante. Possui uma mousse suave e final de boca elegante
Temperatura de Serviço - 8ºC a 10ºC
Gastronomia - Aperitivos, acompanha pratos de peixe, carne, mariscos e sobremesas.