Região - Regional Lisboa
Castas - 100% Aragonês
Equipa de Enologia - Luís Mendes e Carlos Santos.
Vinificação - Desengasse, esmagamento e fermentação em cuba de inox com contacto pelicular.
Estágio - Em barricas de 600 litros de carvalho americano e francês durante 5 meses.
Notas de Prova - Cor rubi carregado de aroma forte a frutos pretos e flores com um sabor a fruta fresca.
Temperatura de Serviço - 16ºC a 18ºC
Gastronomia - Acompanha bem pratos de caça, carnes vermelhas ou queijos curados.

Ano Região - Regional Lisboa
Castas - Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah.
Equipa de Enologia - Luís Mendes, Carlos Santos
Vinificação - Desengasse, esmagamento e fermentação em cuba de inox com contacto pelicular.
Estágio - Em Inox.
Notas de Prova - Cor rubi fechado. Aroma a frutos vermelhos com um sabor com grande complexidade de frutos silvestres. Boa estrutura, mostrando taninos jovens.
Temperatura de Serviço - 16ºC a 18ºC
Gastronomia - Acompanha bem carnes vermelhas ou queijos curados.

Ano - 2016
Região - Regional Lisboa
Castas - Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonês, Syrah e Castelão.
Equipa de Enologia - Luís Mendes, Carlos Santos
Vinificação -Desengasse, esmagamento e fermentação em cuba de inox com contacto pelicular. Fermentação longa com remontagens frequentes.
Estágio - Estágio 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Notas de Prova - Cor Rubi fechado aromas de fruto vermelhos silvestres, ligeira madeira. Na boca nota-se a complexidade de frutos silvestres. Boa estrutura, mostrando taninos jovens. Final médio..
Temperatura de Serviço - 16ºC a 18ºC
Gastronomia - Acompanha bem pratos de caça, carnes vermelhas ou queijos curados.