Branco Dona Dorinda 2022 Bio 750ml

Região - Alentejo
Castas - 100% Viognier
Equipa de Enologia - Victor Conceição
Vinificação A colheita foi feita à noite em caixas de 12 kg, de modo a evitar o esmagamento das uvas. Fermentacao em Barricas usadas de 300L carvalho francês
Estágio3 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de ProvaCor citrina com nuances douradas com aromas florais e uma harmoniosa mistura de frutos Tropicais, na boca uma acidez media alta cheio de frescura onde o final
Temperatura de Serviço 8º a 10º
Gastronomia Caldeirada de Peixe