Branco Ardila By Herdade dos Arrochais 2018

Ano - 2018
Região - Regional Alentejano
Castas - Arinto e Antão Vaz
Equipa de Enologia - Mário Andrade
Vinificação - Vindima manual desengace total, fermentação em cubas de inox a temperaturas controladas 25º durante a qual é feita a delestage.
Estágio –em inox.
Nota de prova - De aspecto límpido e brilhante, apresenta uma cor cítrica com uma bela tonalidade esverdeada. No nariz oferece uma saborosa combinação de aromas florais e citrinos. No palato o vinho surge de forma muito macia e atraente, revelando aromas frescos balanceados com uma refrescante e equilibrada acidez, final aromático longo.
Temperatura de Serviço - 8ºC a 10ºC
Gastronomia - Pratos de peixe ou simplesmente com aperitivo.