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Tinto Vinha da Malhada Reserva 2017 Bio

Tinto Vinha da Malhada Reserva 2017 Bio

8.25 € (C/ IVA)
Disponível
Referência: 604

Ano - 2016
Região - Regional Lisboa
Castas - Alicante Bouschet, Trincadeira, Touriga Nacional, Aragonês, Syrah e Castelão.
Equipa de Enologia - Luís Mendes, Carlos Santos
Vinificação -Desengasse, esmagamento e fermentação em cuba de inox com contacto pelicular. Fermentação longa com remontagens frequentes.
Estágio - Estágio 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Notas de Prova - Cor Rubi fechado aromas de fruto vermelhos silvestres, ligeira madeira. Na boca nota-se a complexidade de frutos silvestres. Boa estrutura, mostrando taninos jovens. Final médio..
Temperatura de Serviço - 16ºC a 18ºC
Gastronomia - Acompanha bem pratos de caça, carnes vermelhas ou queijos curados.

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