Região - Regional Açores
Castas - 100% Arinto dos Açores
Equipa de Enologia - Paulo Laureano e Marco Faria
Vinificação -Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24horas de decantação segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.
Estágio - Em inox.
Notas de Prova - Marcadamente mineral, vincadamente cítrico, limonado, muita casca de laranja e limão. Bastante encorpado, notas de pedra e pederneira, excelente acidez a dar muita firmeza, brilho e presença. Muito jovem ainda, com tudo para crescer na garrafa
Temperatura de Serviço - 8ºC a 10ºC
Gastronomia - Com pratos de peixe carnudo e marisco e carnes brancas.

Região - Regional Açores
Castas - Todas as castas da vinha, Arinto dos Açores, Verdelho, Terrantez, Viosinho e outras.
Equipa de Enologia - Paulo Laureano e Marco Faria
Vinificação -Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24horas de decantação segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.
Estágio - Em inox.
Notas de Prova -Marmelo, geleia de citrinos, gengibre, algo fechado de nariz, bem mais expressivo de boca, toques salinos, muito bom volume, excelente acidez, firme e sério.
Temperatura de Serviço - 8ºC a 10ºC
Gastronomia - Com pratos de peixe e marisco.

Região - Regional Açores
Castas - 100% Terrantez do Pico
Equipa de Enologia - Paulo Laureano e Marco Faria
Vinificação -Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24horas de decantação segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.
Estágio - Em inox.
Notas de Prova - Marcadamente mineral, vincadamente cítrico. Bastante encorpado, notas salgadas e minerais com grande estrutura e volume, excelente acidez a dar muita firmeza, brilho e presença. Muito jovem ainda, com tudo para crescer na garrafa
Temperatura de Serviço - 10ºC a 12ºC
Gastronomia - Com pratos de peixe carnudo e marisco e carnes brancas.

Região - Regional Açores
Castas - Verdelho dos Açores
Equipa de Enologia - Paulo Laureano e Marco Faria
Vinificação -Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24horas de decantação segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.
Estágio - Em inox.
Notas de Prova - Sente-se o perfume da casta, mas sempre num registo contido, austero, que precisa de tempo no copo para se revelar. Excelente compromisso entre volume e frescura, acidez muito bem equilibrada pelo corpo cheio, muita laranja, sílex, muito salino, longo e definido.
Temperatura de Serviço - 8ºC a 10ºC
Gastronomia - Com pratos de peixe e marisco.

Região - Regional Açores
Castas - Verdelho e Arinto dos Açores
Equipa de Enologia - Paulo Laureano e Marco Faria
Vinificação -Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kgs, desengasse total seguido de esmagamento e após 24horas de decantação segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.
Estágio - Em inox.
Notas de Prova - Vinho citrino na cor, aromas de de citrinos com tons de casca de laranja, mas muito elegante misturado com percepções minerais . Na boca a sua imensa frescura, é balanceada por uma estrutura condizer. O final revela-nos uma longa e deslumbrante sensação de prazer. Seco.
Temperatura de Serviço - 8ºC a 10ºC
Gastronomia - Com pratos de peixe carnudo e marisco.

Região - Produzido nos Açores
Castas - típicas da ilha do Pico
Equipa de Enologia - Paulo Laureano e Marco Faria
Vinificação -Vindima feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengasse total seguido de esmagamento e após 24horas de decantação segue-se a fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.
Estágio - Em inox.
Notas de Prova - Vinho citrino na cor, aromas de citrinos com notas minerais . Na boca a sua imensa frescura. O final revela-nos uma longa e deslumbrante sensação de prazer. Seco.
Temperatura de Serviço - 8ºC a 10ºC
Gastronomia - Saladas e pratos de peixe de fácil confecção.