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  • Tinto Terras do Avô 2016
    Tinto Terras do Avô 2016
    Syrah 23%, Cabernet 8% e Merlot 5%
    Equipa de Enologia – Paulo Laureano e João Pedro Machado.
    Vinificação - Em finais de Setembro, feita manualmente para caixas de 20 Kg, desengace, fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada a 26º
    Estágio – Estágio em carvalho francês.
    Nota de Prova - Vinho de cor granada, com aromas a lembrar compota de frutos silvestres e alguma ameixa confitada mesclado com notas florais. Alguma especiaria e tosta elegante, bem equilibrado com boa estrutura e longa persistência.
    Temperatura de Serviço - 16/18 º
    Gastronomia - Espetadas madeirenses e carnes vermelhas grelhadas
    14.49 € (C/ IVA)
  • Tinto Terras do Avô Grande Escolha 2014
    Tinto Terras do Avô Grande Escolha 2014
    Ano - 2014
    Região - Madeira
    Castas - Touriga Nacional, Tinta Roriz e Syrah,
    Equipa de Enologia – Paulo Laureano e João Pedro Machado.
    Vinificação - Em meados de Setembro, feita manualmente para caixas de 20 Kg, ligeira maceração após desengace, fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.
    Estágio – 8 meses carvalho americano
    Nota de Prova - Uma cor granada antecede um perfil aromático onde predominam notas de frutos vermelhos maduros em compota, chocolate e uma elegante tosta. No conjunto, o vinho mostra equilíbrio, profundidade, distinção e uma longa e agradável persistência.
    Temperatura de Serviço - 16/18 º
    Gastronomia - Espetadas madeirenses e carnes vermelhas grelhadas
    23.50 € (C/ IVA)

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