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Branco Montaria 2019

Branco Montaria 2019

4.00 € (C/ IVA)
Disponível
Referência: 3

Ano - 2018
Região - Alentejo
Castas - Antão Vaz e Arinto
Temperatura de Serviço - Servir fresco
Equipa de Enologia - António Ventura e Vera Moreira
Vinificação - Uvas das melhores parcelas norte Alentejanas foram colhidas pela frescura da manhã, desengaçadas e submetidas a maceração a frio durante 24 horas. O mosto, clarificado, fermentou com temperaturas controladas em cubas inox. Após colagem e filtração, foi engarrafado para manter o seu carácter fresco e frutado.
Estágio - em inox
Nota de Prova - Vinho de cor citrina e viva, aromas de fruto de caroço (ameixa e alperce) e alguma mineralidade. Boca fresca e acidez equilibrada.
Gastronomia - Servir fresco. Ideal para acompanhar pratos de peixe e marisco.

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