Tinto Quinta da Escusa Syrah 2020

Castas - 100 Syrah
Solos - Arenosos
Vinhas Em 2018 as vinhas localizadas na Quinta da Escusa eram cultivadas sob práticas agrícolas sustentáveis certificadas pelas “Normas de Produção
Integrada” Actualmente estas vinhas são conduzidas em Modo de Produção Biológico
Uvas Syrah colhidas na Vinha Senhora das Virtudes”, plantada em 2012 com 0 8 ha e exposição solar Norte Sul (N S)
Vinificação - Rigorosa selecção e escolha de cachos e de bagos realizada sobre 100 das uvas Fermentação em lagares com maceração pré fermentativa a
frio.
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês Séguin Moreau
Notas de prova Cor retinta, aromas de cânfora, frutos vermelhos bem maturados, componente vegetal balsâmica e alguma turfa, com notas de
chocolate negro e ligeira tosta da barrica de estágio Acidez fresca e incisiva. Termina com intensidade longa, taninos a dominarem o final de boca e a
prometerem longos e excelentes anos de vida pela frente.