Branco Montaria Reserva 2021

Região - Alentejo
Castas - Antão Vaz, Arinto & Roupeiro
Equipa de Enologia - António Ventura e Vera Moreira.
Vinificação - As uvas das melhores parcelas foram seleccionadas e desengaçadas. Vinificado com ligeira maceração a frio à temperatura de 16ºC.
Notas de Prova - Vinho de cor citrina de aromas de ameixa e alperce e alguma mineralidade. Boca fresca e acidez equilibrada.
Temperatura de Serviço - 8ºC a 10ºC
Gastronomia - ideal para acompanhar peixes gordos e mariscos cozinhados de forma mais elaborada. Experimente com salmão, cherne e truta grelhados ou assados no forno. Excelente combinação com mariscos grelhados temperados com alho, cebola ou piripiri.