Branco Palato do Côa 2021

Região - DOC Douro
Castas - Rabigato 50%; Viosinho 45 %; Vinhas Velhas 5 %
Equipa de Enologia - Carlos Magalhães
Vinificação - Prensagem pneumática de uvas desengaçadas, provenientes de uma rigorosa selecção. Decantação a frio durante 48 horas e fermentação a temperaturas controladas.
Estágio - Em inox.
Notas de Prova - Na boca é um vinho elegante e fresco, com notas citrinas. Tem um final muito fresco e mineral.
Temperatura de Serviço - 7ºC - 9 ºC.
Gastronomia - ideal como aperitivo ou para acompanhar refeições ligeiras bem como carnes brancas.