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Branco Costa SW Reserva By Brejinho 2015

Branco Costa SW Reserva By Brejinho 2015

17.50 € (C/ IVA)
Disponível
Referência: 167

Ano - 2015
Região - Regional Península de Setúbal
Castas - Arinto, Alvarinho e Encruzado
Equipa de Enologia - Luis Simões
Vinificação – Uvas colhidas e selecionadas manualmente, indo de imediato para a Adega, onde foram prensadas suavemente de forma a preservar todos os aromas varietais. Fermentação alcoólica decorreu em cubas de inox com temperaturas controladas entre os 12ºC e os 15ºC
Estágio -12 meses em carvalho francês.
Nota de Prova - Oriundo de vinha em solo arenoso, perto do mar Bom vegetal verde no aroma, de perfil limonado, com alguma maçã também verde, tudo a mostrar frescura Bem desenhado na boca, com textura macia, com nervo e com perfil gastronómico Final aromático longo e persistente
Temperatura de Serviço - 8ºC - 10ºC.
Gastronomia - Ótima ligação com vários pratos de peixe e carnes brancas

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