Branco Barranco Longo Chardonnay 2022

Ano - 2018
Região - Regional Algarve
Castas - 100% Chardonnay
Equipa de Enologia - Rui Virgínia e Patrícia Piassab
Vinificação - vindima manual, passagem durante 24 horas no frigorifico seguido de desengace, fermentação em cubas de inox e em cascos de carvalho americano e francês.
Estágio - em Madeira carvalho francês durante 3 meses, sur lie e batonnage.
Notas de Prova - Tonalidade citrina suave. Aroma com notas minerais e frutadas, num estilo fresco, fino e delicado. Bom volume, perfeito de acidez e com um final muito prolongado.
Temperatura de Serviço - 10º-12ºC.
Gastronomia - Excelente para acompanhar cataplana à algarvia, sushi e Sashimi.