Tinto Montaria Reserva 2020

Região - Alentejo
Castas - Syrah, Trincadeira e Aragonês. Temperatura de Serviço: 15ºC a 17ºC.
Equipa de Enologia - António Ventura
Vinificação - As uvas das melhores parcelas foram selecionadas e desengaçadas. A fermentação ocorreu em pequenas cubas de inox a 25ºC durante 8 dias.
Estágio - em barricas de carvalho francês e americano durante 7 meses.
Nota de Prova - Cor rubi pronunciada. Aromas a frutos silvestres com notas de chocolate preto e eucalipto. Corpo redondo em equilíbrio com a acidez e taninos estruturados. Final longo e complexo.
Gastronomia - O Montaria Reserva é ideal para acompanhar petiscos, tapas ou qualquer refeição de carnes vermelhas, risotos, paellas, massas, pizzas, pratos vegetarianos, caril e queijos secos.