Tinto 5º Elemento Syrah 2017
Região - IGP Tejo
Castas - Syrah
Equipa de Enologia - Mario Andrade e Maria Gaspar
Vinificação - Vindima manual em caixas de 20kg, fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas
Estágio - O vinho acabado estagia cerca de 9 meses em barricas usadas até ao engarrafamento..
Notas de Prova - Vinho de cor rubi carregada. Com aroma de amoras, ameixa e notas de especiarias. Na boca é encorpado, macio, equilibrado e com um final de prova prolongado..
Temperatura de Serviço - 16º e 18ºC
Gastronomia - Acompanha bem carnes grelhadas ou assadas e queijos de cura ou meia cura. br />