Tinto Palato do Côa Touriga Nacional 2019

Ano - 2015
Região - DOC Douro
Castas - Touriga Nacional
Equipa de Enologia - Carlos Magalhães)
Vinificação - Desengace total com esmagamento, após selecção cuidada das uvas. Fermentação em lagares de granito a temperatura controlada, para preservar os aromas frutados e florais da casta.
Estágio - 8 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de Prova - Na boca é encorpado, frutado com notas balsâmicas com taninos redondos. Tem um final longo e persistente que completam o retrato de um bom vinho.
Temperatura de Serviço - entre os 16ºC - 18ºC.
Gastronomia - ideal para acompanhar carnes vermelhas, bem como assados