Tinto Encostas Vale Godinho 2017 EVG

Ano - 2017
Região - Regional Tejo
Castas - Castelão (40%) / Aragonês (40%) / Trincadeira (20%)br /> Temperatura de Serviço - Servir a 16ºC
Equipa de Enologia -João Nunes
Vinificação - A vinificação das diferentes castas ocorre separadamente, sendo o lote feito posteriormente. As uvas são de Cultura Biológica vindimadas manualmente, a fermentação alcoólica ocorre em cubas de inox a 24ºC. As massas são prensadas em prensa hidráulica br /> Estágio - em cubas de inox
Notas de Prova - Com uma cor granada intensa, tem um aroma complexo a frutos vermelhos e especiarias. Na boca tem volume, de taninos macios.
Gastronomia - acompanhando pratos simples.