Branco Terras do Avô Grande Escolha 2017

Região - DOP Madeirense
Castas - 86% Verdelho da Madeira e 14% Folgasão (Terrantez nos Vinhos Madeira)
Equipa de Enologia - Paulo Laureano e João Pedro Machado
Vinificação - Em meados de Setembro, feita manualmente para caixas de 20 Kg, fermentação em cubas de Inox com temperatura controlada.
Estágio - Em inox.
Notas de Prova - Vinho citrino na cor, aromas de fruta tropical madura, mas muito elegante misturadas com percepções minerais e umas finas notas de flores brancas. Na boca a sua imensa frescura, é balanceada por uma estrutura condizer. O final revela-nos uma longa e deslumbrante sensação de prazer. Seco.
Temperatura de Serviço - 10ºC a 12ºC
Gastronomia - Com pratos de peixe carnudo e marisco.