Branco Zebro 2020 Bio

Região - Regional Alentejano
Castas - Verdelho e Arinto
Equipa de Enologia - Paulo Sendin
Vinificação - A totalidade da vinha encontra-se, actualmente, convertida á Agricultura Biológica, com um clima Mediterrânico sub-humido, seco de solos Mediterrânicos pardos, derivados graníticos. Vindima manual. Fermentação em cubas verticais de inox, com controlo de temperatura (13º).
Notas de Prova - Aromas frescos a maçã, com notas de juventude ainda bem evidentes, onde a fruta e a acidez se mesclam, resultando num conjunto estruturado, atraente e de longa persistência.
Temperatura de Serviço - 7ºC - 9ºC
Gastronomia - Acompanha bem pratos leves, saladas, pastas ou massas.